Cocina tailandesa real a orillas del río Chao Phraya
El restaurante Chakrabongse Dining ocupa uno de los entornos más singulares e históricos de la ribera de Bangkok. Construida en 1908 por el príncipe Chakrabongse como un refugio junto al río, la villa tiene vistas Wat Arun y el río Chao Phraya, creando un escenario inigualable para una cena romántica. Actualmente, la propiedad funciona como hotel boutique y restaurante bajo el cuidado de Narisa Chakrabongse, nieta del príncipe.
La experiencia gastronómica
Solo dos mesas ocupan la terraza junto al río a la vez, lo que garantiza un ambiente íntimo. El restaurante sirve un menú fijo que cambia a diario, con auténtica cocina tailandesa de la realeza, preparada por el equipo de cocina. No hay opciones a la carta; este enfoque garantiza la calidad y permite al chef seleccionar los mejores ingredientes cada día. Los comensales disfrutan de platos como langostinos marinados a la parrilla con limoncillo, curry de cangrejo con hojas de betel y lubina frita con salsa de chile.
Ambiente y vistas
La cena se sirve en terrazas con vistas al Templo del Amanecer y al río, especialmente impresionantes al atardecer, cuando la luz dorada ilumina el agua. El ambiente se siente tranquilo y apartado del caos de la ciudad a pesar de estar en el centro de Bangkok, a poca distancia del Gran Palacio y de los principales templos.
Fotos del restaurante Chakrabongse
Información gastronómica de Chakrabongse
Lugar: Ciudad Vieja – Riverside
396 Maha Rat Rd, Phra Borom Maha Ratchawang, Phra Nakhon, Bangkok 10200
Horario: 18:00 – 22:00 (lunes cerrado)
Teléfono: 080 045 7778
Sitio web: Haga clic aquí
Es imprescindible reservar con antelación, ya que estas veladas íntimas se llenan rápidamente. El menú del día cuesta 2,000 baht por persona, solo comida, con bebidas aparte.
Mapa de restaurantes de Chakrabongse
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