Una olla caliente popular en el Festival Central de Phuket
Haidilao es un popular restaurante chino de ollas calientes ubicado en el séptimo piso de Festival Central de Phuket, en las afueras de Ciudad de PhuketEspecializado en la tradicional olla de carbón. Su especialidad es una olla de cuatro compartimentos donde se puede elegir diferentes tipos de caldo para cada sección. Entre las opciones de caldo se incluyen Tom Yum, sopa de champiñones, sopa de tomate, caldo de tres delicias (Saam Sahay) y sabores picantes de Mala.
Más allá de la calidad de los ingredientes, el equipo es uno de los aspectos que hacen de Haidilao un lugar tan especial. El personal suele realizar espectáculos cortos con trajes chinos, hábiles malabarismos con fideos largos y divertidas celebraciones de cumpleaños que encantan a los niños. El restaurante es conocido por su excelente servicio, y el personal ofrece orientación útil, especialmente a quienes prueban la olla caliente por primera vez.
Los artículos de cortesía incluyen helado, fruta fresca y refrigerios al final de la comida. Se proporcionan delantales y equipo de protección (ligas para el cabello, mantas para las bolsas). Una característica única es el servicio gratuito de manicura después de la comida (en la entrada del restaurante, por supuesto, no dentro). Los menús se muestran en tabletas, lo que facilita la consulta de las descripciones de los ingredientes y los precios, y también facilita el pedido.
Haidilao es una cadena de restaurantes chinos de ollas calientes fundada en marzo de 1994 en Jianyang, provincia de Sichuan, por Zhang Yong y tres cofundadores, quienes comenzaron con tan solo 8,000 yuanes. El nombre proviene de un término de Mahjong. De un pequeño café de carretera, Haidilao se convirtió en la cadena de ollas calientes más grande de China gracias a su distintiva filosofía centrada en el cliente. La marca es conocida por combinar comida de calidad con un servicio excepcional y extras gratuitos como manicura y entretenimiento.
El gasto promedio por persona es de 500 a 1,000 baht, y algunas comidas pueden llegar a costar más de 1,000 baht, dependiendo de la elección. El restaurante ofrece una promoción del 30 % de descuento vigente hasta finales de junio de 2025.
Elementos populares del menú
Entre los platos recomendados se incluyen las lonchas de cuello de cerdo, el muslo de pato, las albóndigas de pescado, el tofu fresco y sus especialidades de fideos. Los clientes suelen elogiar sus tres exquisiteces: el caldo y la sopa de champiñones.
A diferencia de la concurrida sucursal de Central World en Bangkok, esta sucursal de Phuket generalmente tiene tiempos de espera mínimos, lo que le permite sentarse rápidamente la mayoría de los días.
Fotos de la olla caliente Haidilao
Información sobre la olla caliente Haidilao
Lugar: Ciudad de Phuket – Festival central
Dirección: Edificio Central Festival Phuket, Salas n.° 249-252, 2.º piso, Phuket 83000
Horario: 10.30 am - 3 pm
Teléfono: 076 609 171
Mapa de la olla caliente de Haidilao
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