Un restaurante japonés en la azotea
El nuevo restaurante Nobu Rooftop en Bangkok es una incorporación notable a la escena gastronómica de la ciudad y uno de los más lujosos. Experiencias en la azotea de Bangkok tiene para ofrecer. Ubicado en los pisos 57, 58 y 60 de la Empire Tower en Distrito de SathornEs el Nobu más alto del mundo y ofrece espectaculares vistas de 360 grados de la ciudad.
Lo más destacado de Nobu Bangkok
- Vistas panorámicas:Con vistas de piso a techo del horizonte de Bangkok, el río Chao Phraya e incluso la vegetación de Bang Krachao, Nobu ofrece una de las raras vistas reales de 360 grados en Bangkok.
- Impresionante diseñoDiseñados por Rockwell Group, los interiores combinan el arte japonés con la artesanía tailandesa, inspirados en paisajes urbanos, fluviales y montañosos que se encuentran en mapas tailandeses antiguos.
- Espacios para comer:Dispuesto en tres pisos, cada nivel ofrece una experiencia única. El piso 58 cuenta con una impresionante terraza al aire libre, ideal para cócteles, mientras que el bar del piso 60 ofrece un espacio más tranquilo para disfrutar de la vista.
Ubicación y Diseño
Nobu Bangkok está ubicado en los pisos 57, 58 y 60 de The Empire, lo que lo convierte en el restaurante Nobu más alto del mundo. El restaurante ofrece impresionantes vistas de 360 grados del horizonte de Bangkok, el río Chao Phraya y la exuberante vegetación de Bang Krachao.
El diseño, obra del reconocido Rockwell Group, con sede en Nueva York, se inspira en tres paisajes distintos que aparecen en los mapas tailandeses antiguos: urbano, fluvial y montañoso[5]. Combina las técnicas artesanales de Tailandia con las artes tradicionales japonesas, creando una atmósfera única y elegante.
El piso 57
El viaje comienza en el piso 57, que alberga un elegante salón, un bar y comedores privados inspirados en las ceremonias del té japonesas. Es un lugar ideal para reuniones íntimas o para tomar una copa antes de la cena.
Piso 58 interior
El comedor interior del piso 58 es el área principal para una cena de lujo. Con una larga barra de sushi y cómodos asientos para 80 invitados, este espacio con aire acondicionado es perfecto para una comida de lujo, especialmente durante la temporada de lluvias de Bangkok.
Piso 58 al aire libre
La terraza al aire libre en el piso 58 es quizás la más llamativa. Con capacidad para 126 invitados distribuidos en dos niveles, este inmenso espacio ofrece vistas impresionantes de la zona sur de Bangkok. Si bien la terraza es ideal para disfrutar de tapas y cócteles, se oscurece bastante después del atardecer. Si está aquí para cenar, considere comenzar con una bebida al aire libre antes de pasar al interior para comer.
Piso 60th
El piso 60 es una joya escondida. Muchos huéspedes pasan por alto este nivel, lo que lo convierte en un lugar más tranquilo para disfrutar de la velada. El bar de la azotea es una obra maestra, con una lujosa barra circular bajo un llamativo arco curvo. Desde aquí, disfrutarás de una de las pocas vistas panorámicas de 360 grados de Bangkok. Se pueden ver lugares de interés notables como Mahanakhon Skywalk, Lebua Skybar y el centro comercial IconSiam, lo que hace que esta planta sea una visita obligada para vivir la mejor experiencia en la azotea. Mientras el sol se pone sobre la ciudad, este es un lugar increíble para estar y, ¿por qué no, incluso proponer matrimonio?
Cócteles de autor
Por supuesto, una visita a Nobu Bangkok no estaría completa sin probar sus cócteles elaborados por expertos. Probamos dos opciones destacadas:
Martini Matsuhisa (450 THB) – Una mezcla de vodka Grey Goose, sake Hokusetsu Junmai y jengibre. Este cóctel era uno de los favoritos de Robert De Niro, cofundador de Nobu New York.
Martini de lichi y flor de saúco (450 THB) – Una deliciosa mezcla de Grey Goose, lichi y flor de saúco St-Germain.
Ambas bebidas estaban muy bien presentadas, con sabores delicados que tenían un gran impacto, perfectos para beber mientras se disfruta de las vistas. Si bien los cócteles eran suaves, ten en cuenta que tienen un contenido de alcohol bastante alto 😀
Experiencia gastronómica
El menú de Nobu Bangkok presenta los platos de fusión peruano-japonesa característicos del chef Nobu Matsuhisa. Cada plato está elaborado meticulosamente, con sabores que justifican el precio elevado. Cada plato era tan delicioso como visualmente impresionante, con Jalapeño de cola amarilla y Lechuga mantecosa con bacalao negro Destacando como favoritos. Esto es lo que pedimos:
Tacos Nobu
Salmón con miso picante 250 THB y carne de res con ponzu picante 290 THB y
Jalapeño de cola amarilla – 660 THB
Bacalao negro con lechuga mantecosa 960 baht
Ensalada de espinacas baby con miso seco y camarones (950 baht)
Arroz crujiente con atún picante (660 baht)
Goma de chocolate (helado de chocolate, sésamo negro, nueces pecanas, avena, leche y whisky – 400 baht)
Tarta de fresa japonesa (tarta de fresa, chocolate blanco y almendras, helado de fresa – 400 baht)
Solo para darte una idea, los platos calientes cuentan con una lujosa variedad de opciones, incluyendo bacalao negro con miso (1900 baht), bacalao negro con lechuga mantecosa (4 piezas) (960 baht), ponzu dashi de lubina chilena (1550 baht), lubina chilena umami (1500 baht), ají amarillo de pulpo a la parrilla (1850 baht), tempura de camarones con ponzu de mantequilla o salsa cremosa picante (950 baht), tempura de cangrejo real con ponzu amazu (2350 baht), mantequilla de yuzu de patas de cangrejo real (2350 baht) ¡y mucho más! Solo echa un vistazo a Menú en su sitio web.
Conclusión
Nobu Bangkok es una incorporación notable a la escena gastronómica de la ciudad, ya que combina lujo, cocina de primera clase y vistas incomparables. Ya sea que esté aquí para una ocasión especial, una cena romántica o simplemente para disfrutar de cócteles con vistas, es una experiencia que no olvidará. No se pierda el piso 60 por su encanto tranquilo y sus vistas panorámicas: es la manera perfecta de terminar una velada inolvidable.
Más fotos de Nobu Bangkok
Información sobre Nobu Bangkok
Lugar: sathorn
Dirección: Pisos 57-58, Empire Tower, No.1, S Sathon Rd, Yan Nawa, Sathon, Bangkok 10120
Horario: 5.30 pm – 1 am
Teléfono: 024071654
Suelo: Pisos 57, 58 y 60
Tipo de cocina: Japonés moderno
Fichas Técnicas: Estación de tren aéreo BTS Chong Nonsi
Sitio web: haz clic aquí
Mapa de Nobu Bangkok
Obtenga las direcciones en su teléfono: https://maps.app.goo.gl/yEc6LFVBM4Vbkjdm8.
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