Una azotea latinoamericana en Kamala Beach
Casa Boho es un restaurante informal latinoamericano ubicado en una magnífica azotea situada en lo alto del poco conocido Playa Rayeejusto al sur de Kamala Beach. El restaurante es parte del Hyatt Regency Resort Phuket y fue diseñado por las mismas personas que hicieron el muy popular Sobre el once bar en la azotea in Bangkok.
El deck de la piscina es un restaurante con vista al mar con un área interior y una terraza con tumbonas junto a una piscina infinita donde podrás disfrutar de cócteles y tapas mientras contemplas el atardecer sobre la Bahía de Kamala. Durante el día, podrá nadar en la piscina y refrescarse.
Baje las escaleras y descubrirá The Den, un área de juegos privada con cómodos sofás y juegos, como billar, futbolín, tenis de mesa e incluso juegos arcade de la vieja escuela, ¡un lugar divertido para llevar a los niños después de cenar!
Una vez que el sol desaparece detrás del horizonte, el cielo permanece azul por un tiempo y crea el fondo perfecto para una cena latinoamericana en Casa Boho. Con su excelente selección de vinos, esta es una cena con vistas que debería disfrutar una vez mientras esté en el Hyatt Regency Phuket Resort.
que ordenar
El menú es largo y variado, estos son solo algunos de los platos para disfrutar:
Tapas
Croqueta de Carne Asada (350 baht) Croquetas estilo cubano rellenas de pechuga Angus y servidas con salsa alioli de chipotle. empanadas de carne (395 baht) Empanadas al estilo argentino rellenas de carne Angus estofada a fuego lento con pimiento rojo.
calamares (225 baht) Aros de calamares frescos espolvoreados con harina sazonada y fritos. Servido con alioli de aceitunas negras.
Gambas al Pil Pil (575 baht) Gambas tigre de mar de Andamán cocinadas con una generosa cantidad de ajo en aceite de oliva virgen extra.
Ceviche
Ceviche Casa Boho (430 baht) Lubina, leche de tigre, ají amarillo, jalapeño, naranja de Sevilla, aguacate quemado con pomelo rubí.
Ceviche de Vieiras y Gambas (350 baht) Vieira, gamba tigre, leche de tigre, cebolla morada, mango thai, aguacate Haas, Chile poblano.
Manos
Lubina a la Plancha (850 baht) Lubina a la parrilla untada con salsa verde y ají rojo. Servido con arroz mexicano, maíz callejero.
con gajos de lima y cilantro.
Carne asada (950 baht) Chuletón Angus a la parrilla acompañado con tortillas de harina, chimichurri rojo, frijoles refritos y jalapeños asados.
Servido con batatas y maíz carbonizado.
Arroz con Marischio (375 baht) Arroz marinero a fuego lento con vieiras, mejillones, gambas y cangrejo azul en ají amarillo
y fumet de pescado aromático.
Postres
tres leches (120 baht) pastel de tres leches bañado en cuatro tipos de leche y cubierto con crema batida, fresas y canela en polvo
Dulce de plátano (195 baht) Plátanos cocidos a fuego lento en almíbar de canela. Servido sobre galleta bretona y acabado con crema chantilly.
y helado de vainilla.
Churros Con Chocolate (220 baht) Churros caseros con salsa de chocolate con leche 40% Valhrona Jivara y helado de leche de oveja
Arroz con leche (155 baht) Arroz con leche mexicano con vainilla de Madagascar, canela y ralladura de cítricos. Servido con mango dulce tailandés
Calendario de eventos de Casa Boho
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Casa Boho Phuket Información
Destino: Kamala Beach (Hyatt Regency Resort Phuket)
Dirección: 16, 12 Moo 6 Kamala Amphur, Kathu, Phuket, 83150
Horario: 12:10 – XNUMX:XNUMX
Teléfono: 076 231 234
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Mapa
Obtenga las direcciones en su teléfono: https://goo.gl/maps/R5quuivvnea3i7v4A
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