¿Qué restaurantes aparecen en la Guía Michelin de Phuket?
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Tener restaurantes Michelin en Phuket desde 2019 demuestra que Phuket ha alcanzado un nuevo nivel en el escenario culinario internacional. La isla está evolucionando rápidamente y en muchas direcciones. Si bien puede que no siempre agrade a quienes la amaban hace 20 años, la isla ahora ofrece una amplia gama de experiencias. Nos encanta la comida tailandesa, los mariscos y la buena comida en general. Viajamos con frecuencia por el mundo y la comida ocupa un lugar destacado en nuestra experiencia de viaje.
Utilizamos con frecuencia la Guía Michelin cuando estamos en Bangkok o en el extranjero, por lo que estamos bastante familiarizados con su concepto y criterios de selección. Puede que no siempre estemos de acuerdo porque el gusto y las experiencias son únicos para cada uno de nosotros; sin embargo, en la gran mayoría, Michelin acierta. Por eso, dado que hemos revisado y calificado muchos restaurantes locales en Phuket, teníamos curiosidad por ver cómo se compararía su lista con la nuestra, y el resultado fue sorprendentemente cercano.
¿Qué significa Estrellas y Bib Gourmand en la Guía Michelin?
Si aún no lo sabes, la Guía Michelin de Phuket califica los restaurantes principalmente de 2 maneras. Las estrellas son las más conocidas, seguidas de los BIB Gourmands.
A estas alturas todos sabéis que sólo hay un restaurante (Pru en Trisara) recibió una estrella en la Guía Michelin de Phuket, y fue un gran logro. Pero en nuestra opinión, los BIB son más divertidos porque muchos de ellos son más auténticos, informales y asequibles.
Estrella Michelin – Criterios de valoración del restaurante: Calidad de los productos, dominio del sabor y de las técnicas de cocina, personalidad del chef en su cocina, relación calidad-precio, coherencia entre visitas.
Babero Gourmand significa un menú de buena calidad a un precio módico.
Ordene los restaurantes Michelin por tipo de cocina y ubicación.
Tambu Phuket
Patong Beach
Gastronomía: Alta cocina india
Precio: Alto
Aspectos destacados: entorno increíble, excelente experiencia gastronómica
Precio: Alto
Aspectos destacados: entorno increíble, excelente experiencia gastronómica
Disfrute de una experiencia gastronómica de autor galardonada con un menú degustación de 7 platos creado por Saurabh Sachdeva, ganador de Iron Chef Tailandia. Cada plato combina ingredientes de primera calidad con la maestría de la cocina a la brasa, tejiendo una narrativa que le transportará a un viaje de sabores. Ubicado en un elegante oasis en la azotea inspirado en las tiendas palaciegas de los emperadores mogoles, Tambu apareció en la Guía Michelin 2025, ocupó el puesto número 6 entre los 25 mejores restaurantes de Phuket y ostenta con orgullo el título de Mejor Restaurante Nuevo de Asia (2024).
L'Arôme junto al mar
Patong Beach
Cocina: Francesa
Precio: Alto
Aspectos destacados: hermosa presentación, azotea con vistas al mar
Precio: Alto
Aspectos destacados: hermosa presentación, azotea con vistas al mar
L'Arôme by the Sea Phuket es un restaurante francés contemporáneo situado en la playa de Kalim que sirve cocina moderna. Con impresionantes vistas al mar de Andamán, es sin duda uno de los mejores restaurantes de Phuket. El chef Adrien Delcourt, originario de Francia (ex chef ejecutivo de Le Jules Verne Paris), comparte su pasión por los platos sofisticados y las composiciones sorprendentes en un menú perfectamente equilibrado. L'Arôme by the Sea ofrece dos experiencias gastronómicas distintas. El área del restaurante presenta cocina francesa moderna con un toque sutil.
El laboratorio de Smokaccia
Playa de surin
Gastronomía: Alta cocina
Precio: alto
Destacado: la cocina más creativa de Phuket
Precio: alto
Destacado: la cocina más creativa de Phuket
El Laboratorio Smokaccia es un restaurante único y uno de los mejores de Phuket, creado por el chef Luca Mascolo, originario de Puglia, Italia, con el apoyo de su esposa Brigitta Houkamp y el experto sumiller Massimo Zoz. El Smokaccia en la playa de Surin es un lugar sin igual. Hemos tenido la suerte de probar muchos restaurantes modernos y creativos en Tailandia y en todo el mundo, pero esta experiencia fue incomparable. El restaurante mejora con cada visita.
Restaurante Mor Mu Dong
Chalong
Gastronomía: Sur de Tailandia
Precio: Moderado
Destacado: Ubicación única sobre el manglar
Precio: Moderado
Destacado: Ubicación única sobre el manglar
Mor Mu Dong recibió una mención en la Guía Michelin de Phuket. Es un restaurante bastante singular en Phuket. Si te gusta comer fuera de las rutas turísticas habituales, donde muchos lugareños disfrutan de un excelente almuerzo o cena, Mor Mu Dong es el lugar ideal. Todos los residentes de Phuket lo conocen, y basta con contar los coches en el aparcamiento para saber que aquí se cocina algo especial. La gente viaja desde muy lejos para venir a Mor Mu Dong.
Samut Phuket
Playa Nai Harn
Cocina: Mariscos
Ubicado en el Hotel Chivitr en Nai Harn, Samut Phuket es un restaurante de moda que sirve cocina tailandesa moderna, con especial atención a los mariscos locales preparados con ingredientes y especias de la zona. 'Samut', que significa 'Océano' en tailandés, es perfecto para una ocasión especial, y aunque tiene la apariencia de un restaurante de alta gama, aporta un toque fresco y único a la isla de Phuket. Samut es uno de los restaurantes del famoso chef Ton, del restaurante Le Du, un restaurante con una estrella Michelin en Bangkok. Samut es un restaurante excelente.
Restaurante Peang Prai
Costa este de Phuket
Cocina: tailandesa
Precio: razonable
Destacado: un gran lugar local al aire libre
Precio: razonable
Destacado: un gran lugar local al aire libre
El restaurante Peang Prai (Krua Piang Prai) es un excelente lugar para comer, ubicado en un entorno verde junto a la cascada Bang Pae. Debido a su ubicación remota, es poco conocido entre los turistas, pero Peang Prai es uno de los dos mejores lugares para almorzar si se encuentra en la zona (el otro es Bang Pae Seafood). El restaurante Peang Prai es muy bueno; vale la pena viajar para disfrutar de su excelente comida tailandesa. Peang Prai recibió una mención en la Guía Michelin de Phuket.
Restaurante de mariscos Salaloy
Playa Rawai
Gastronomía: Mariscos tailandeses
Precio: un poco elevado
Destacado: increíble ubicación costera
Precio: un poco elevado
Destacado: increíble ubicación costera
El restaurante de mariscos Salaloy en Phuket se encuentra en la playa de Rawai, en el extremo sur de la isla. Dividido en dos partes a ambos lados de la concurrida avenida costera, la cocina y el comedor principal están en un lado, pero la mayoría de los clientes prefieren sentarse en el otro, una acera junto al mar y bajo la sombra de altos árboles, convertida en un amplio y acogedor comedor. Este espacio, además, ofrece una brisa fresca y una vista relajante.
Galería y restaurante Bucha
Chalong
Gastronomía: Sur de Tailandia
Precio: Moderado
Destacado: excelente comida y un restaurante precioso
Precio: Moderado
Destacado: excelente comida y un restaurante precioso
Bucha Gallery & Restaurant es un lugar excepcional en Chalong donde los comensales pueden disfrutar de antigüedades tailandesas y auténtica cocina del sur de Tailandia. Está dirigido por la talentosa chef Wina, quien aprendió a cocinar de su madre, Kae Ying, que tenía una tienda en el mercado de Pak-Phanang, Nakhon Si Thammarat, a 200 kilómetros al este de Phuket, en la costa este de Tailandia. Bucha Gallery & Restaurant tiene un aspecto modesto desde el exterior y pasa fácilmente desapercibido debido al tráfico.
Restaurante Ton Mayom (ต้นมะยม)
Ciudad de Phuket
Gastronomía: Tailandesa local
Precio: Moderado
Destacado: uno de los mejores lugares locales
Precio: Moderado
Destacado: uno de los mejores lugares locales
Ton Mayom (ต้นมะยม) es un restaurante con larga tradición, ubicado en una concurrida carretera a las afueras de la ciudad de Phuket. Durante décadas, fue un lugar discreto, conocido solo por los lugareños, quienes acudían a disfrutar de sus auténticos platos del sur de Tailandia. Dirigido por las amigas de toda la vida Khun Hua y su hermana Khun Aood, el restaurante ofrece un ambiente informal y familiar, donde la prioridad es servir sabores tradicionales y con carácter. Solíamos pedir comida a domicilio de Ton Mayom.
Restaurante Nam Yoi
Ciudad de Phuket
Gastronomía: Sur de Tailandia
Precio: Barato
Destacado: auténtico restaurante local, ambiente espacioso
Precio: Barato
Destacado: auténtico restaurante local, ambiente espacioso
El restaurante Nam Yoi es un local discreto, escondido en una calle apartada de la ciudad de Phuket. Aunque es un poco difícil de encontrar, el esfuerzo merece la pena por su excelente cocina local y del sur de Tailandia. El ambiente es sencillo, los precios muy asequibles y la comida excepcional. No es de extrañar que tanto los lugareños como los aficionados a la gastronomía tailandesa que comparten sus descubrimientos culinarios en redes sociales frecuenten este lugar. Vivir en Tailandia te enseña valiosas lecciones sobre la comida tailandesa.
Restaurante Pru Phuket
Playa de Naithon
Gastronomía: Alta cocina tailandesa
Precio: Muy alto
Destacado: Una estrella Michelin
Precio: Muy alto
Destacado: Una estrella Michelin
El restaurante Pru del hotel Trisara Phuket se ha convertido en el primero y único en recibir una estrella de la nueva Guía Michelin. Michelin llegó a Phuket en 2018 y los resultados eran muy esperados. Si bien muchos restaurantes de la isla recibieron Bib In Bang y Platos Michelin, ser el único con una estrella es un gran logro, pero también aumenta considerablemente las expectativas de los clientes. Era el momento de volver al Trisara. Como era de esperar,
Restaurante Chuan Chim
Ciudad de Phuket
Gastronomía: Tailandesa local
Precio: barato
Precio: barato
Chuan Chim es uno de esos lugares poco conocidos en la ciudad de Phuket que pasa desapercibido, pero que los lugareños conocen bien. Ubicado en una pequeña casa comercial cerca del casco antiguo, este restaurante familiar lleva décadas sirviendo auténtica comida tailandesa. Es el tipo de sitio donde no intentan impresionar con la decoración; la comida habla por sí sola. A pesar de su apariencia sencilla, se ha ganado un lugar en la Guía Michelin de Phuket, lo cual es toda una sorpresa para quienes la visitan por primera vez.
Restaurante Khrua Ohm Phuket
kathu
Cocina: tailandesa
Precio: Moderado
Precio: Moderado
Krua Ohm es un pequeño y modesto restaurante tailandés en Kathu, mencionado en la famosa Guía Michelin durante dos años consecutivos. El restaurante, escondido entre la playa de Patong y la ciudad de Phuket, es tan discreto en una calle de Kathu que probablemente no lo veas la primera vez que pases por delante, incluso si intentas encontrarlo. El letrero sobre el local es diminuto y solo está escrito en tailandés.
Restaurante One Chun Phuket
Ciudad de Phuket
Gastronomía: Tailandesa local
Precio: Moderado
Lo más destacado: excelente ubicación en el casco antiguo.
Precio: Moderado
Lo más destacado: excelente ubicación en el casco antiguo.
El restaurante One Chun (que significa "lunes" en tailandés) es uno de los mejores restaurantes tailandeses de la ciudad de Phuket. Sirve cocina del sur de Tailandia y platos típicos de Phuket sin concesiones. Su éxito inicial se conquistó entre los lugareños, que no son fáciles de impresionar con su comida. El joven propietario, Khun Prang, dio con la fórmula perfecta: excelente comida, precio razonable, ambiente agradable, servicio impecable y buena ubicación. Ahora tú también puedes disfrutar de la auténtica comida tailandesa tal y como nos gusta aquí.
Elefante Azul Phuket
Ciudad de Phuket
Cocina: tailandesa
Precio: Alto
Ambiente: Mansión de gran patrimonio
Precio: Alto
Ambiente: Mansión de gran patrimonio
Blue Elephant Phuket es un restaurante tailandés de alta gama ubicado en una casa tailandesa renovada, rodeada de un inmenso jardín en el casco antiguo de Phuket. La mansión Pracha Phra Pitak Chinpracha es una fantástica mansión antigua que fue residencia de un gobernador, pero que estuvo abandonada durante mucho tiempo. Blue Elephant Phuket es perfecto para una ocasión especial, una experiencia gastronómica para compartir e inolvidable. Blue Elephant Phuket recibió una calificación Michelin de la Guía Michelin de Phuket. Vista desde la calle, Phra
Restaurante italiano La Gaetana
Ciudad de Phuket
Cocina: italiana
Precio: un poco caro
Precio: un poco caro
La Gaetana recibió la distinción "Plato Michelin" de la nueva Guía Michelin para Phuket. "El Plato Michelin es un sello de excelencia gastronómica". La Gaetana es uno de los mejores y más antiguos restaurantes italianos de Phuket. Es muy conocido y recomendado por residentes de larga data y tailandeses, y figura en nuestra lista de los mejores restaurantes románticos de Phuket. No se trata de las vistas ni de la ubicación, sino de la excelente cocina y el ambiente acogedor de La Gaetana. Gianni y su esposa
Restaurante tailandés Talung en Paresa Resort
Kamala Beach
Cocina: tailandesa
Precio: caro
Aspectos destacados: hermosas vistas panorámicas al mar
Precio: caro
Aspectos destacados: hermosas vistas panorámicas al mar
Talung Thai, en el Paresa Resort, destaca por su inmensa terraza al aire libre en lo alto de un acantilado y sus vistas del atardecer sobre el mar de Andamán, muy cerca de la playa de Kamala. Hemos vuelto varias veces, la última después de que recibiera una mención en la Guía Michelin de Phuket. En cada visita, descubrimos nuevos detalles y disfrutamos viendo cómo cambia la luz al anochecer. Solemos llegar temprano para ver la puesta de sol. La terraza sobre el comedor es perfecta para dar un paseo corto y
Kruvit Raft - Restaurante flotante de Phuket
Costa este de Phuket
Cocina: Mariscos
Precio: un poco caro
Lo más destacado: ¡restaurante flotante!
Precio: un poco caro
Lo más destacado: ¡restaurante flotante!
El restaurante flotante Kruvit Raft ha sido incluido en la Guía Michelin de Phuket. Este restaurante de mariscos flotante es una de las opciones más originales para disfrutar de una cena si buscas algo diferente a la comida tailandesa de siempre. Prueba este lugar singular y popular, conocido como "Kra Chang" ("cesta de pesca"), un conjunto de restaurantes que flotan entre la costa este de la isla de Phuket y Koh Maphrao (Isla del Coco). En 2021, Kruvit Raft se sumó a la Guía Michelin de Phuket.
Mariscos Ko Ang
Ciudad de Phuket
Cocina: Mariscos
Precio: razonable
Destacado: ¡excelente marisco en la ciudad!
Precio: razonable
Destacado: ¡excelente marisco en la ciudad!
Ko Ang Seafood es un restaurante local que sirve mariscos excelentes en la zona este de la ciudad de Phuket. Ko Ang lleva mucho tiempo abierto y empezó como un modesto local sin decoración y con techo de zinc. Pero los amantes del marisco siempre encuentran el lugar perfecto (y quizá nosotros también lo recomendamos mucho), y ahora Ko Ang Seafood es un restaurante luminoso que incluso ha incorporado decoración china. Conserva su ambiente local, pero luce mucho más elegante.
Restaurante Ta Khai
Patong Beach
Cocina: tailandesa
Precio: muy caro
Destacado: hermoso entorno junto al mar
Precio: muy caro
Destacado: hermoso entorno junto al mar
Ta Khai recibió la distinción "Plato Michelin" de la nueva Guía Michelin para Phuket. "Plato Michelin" es un símbolo de excelencia gastronómica. El restaurante Ta Khai es un hermoso restaurante tailandés ubicado en la apartada playa de Tri Trang, dentro del nuevo y lujoso complejo Rosewood. Situado a tan solo un par de kilómetros de la playa de Patong, sorprende encontrar un oasis de paz junto al mar, un entorno perfecto para una cena romántica. El magnífico diseño rústico de
Restaurante Khun Jeed Yod Pak
Ciudad de Phuket
Gastronomía: Tailandesa local
Precio: barato
Precio: barato
El restaurante Khun Jeed Yod Pak es toda una institución en la ciudad de Phuket y uno de los mejores restaurantes locales de la isla. Lleva abierto desde que tengo memoria, más de 20 años. Se hizo famoso por un plato muy popular entre los tailandeses llamado radna. El radna es un plato de fideos tailandés-chino que se sirve con cerdo, ternera, pollo o marisco, pero es conocido principalmente por la gran cantidad de salsa que lleva por encima. Recientemente, el restaurante Khun Jeed Yod Pak ha
Ir Benz Phuket
Ciudad de Phuket
Cocina: tailandesa
Precio: bajo
Destacado: Favorito local
Precio: bajo
Destacado: Favorito local
Go Benz Phuket (o Ko Benz) recibió la distinción 'Bib Gourmand' en la Guía Michelin de Phuket. 'Bib Gourmand' significa 'establecimientos acogedores que sirven buena comida a precios moderados'. Go Benz Phuket ha sido uno de los restaurantes locales más populares de Phuket durante más de 15 años. Go Benz ofrecía una selección relativamente pequeña de sopas de fideos y gachas de arroz, y al centrarse en su especialidad, se volvieron expertos en su preparación. El restaurante en la ciudad de Phuket es amplio y está diseñado para ser...
La galería de restaurantes con encanto
Ciudad de Phuket
Gastronomía: Sur de Tailandia
Precio: un poco elevado
Destacado: auténtica comida de Phuket en una casa comercial histórica
Precio: un poco elevado
Destacado: auténtica comida de Phuket en una casa comercial histórica
El restaurante Charm Dining Gallery abrió sus puertas en una casa tailandesa centenaria en la ciudad de Phuket. Su ubicación en la calle Dibuk es el broche de oro para una visita a las antiguas calles. La comida ofrece una excelente selección de platos del sur de Tailandia y especialidades de Phuket, a un precio justo, el final perfecto para un recorrido histórico. La calle Dibuk es preciosa y merece la pena pasear por ella, flanqueada por antiguas casas comerciales y mansiones.
Chom Chan del restaurante One Chun
Ciudad de Phuket
Gastronomía: Sur de Tailandia
Precio: Moderado
Destacado: auténtica comida sureña en una casa local.
Precio: Moderado
Destacado: auténtica comida sureña en una casa local.
Chom Chan by One Chun es un excelente restaurante tailandés que ofrece una gran selección de platos de Phuket y especialidades locales. Es una acogedora casita con jardín, ubicada en las afueras de la ciudad de Phuket, y es fácil pasarla por alto al conducir por allí. Chom Chan recibió la distinción "Bib Gourmand" en la Guía Michelin de Phuket. "Bib Gourmand" significa "establecimientos acogedores que sirven buena comida a precios moderados". A pesar de ser difícil de encontrar, Chom Chan es bastante conocido.
Restaurante Acqua Phuket
Patong Beach
Cocina: Alta cocina italiana
Precio: Alto
Precio: Alto
Acqua es un fantástico restaurante italiano regentado desde hace tan solo diez años por el talentoso y amable chef Alessandro Frau. Este exclusivo establecimiento ha recibido numerosos premios y reconocimientos, incluyendo el premio "Plato" de la Guía Michelin de Phuket. El restaurante, con una decoración exquisita, se encuentra casi escondido en la playa de Kalim, justo al lado de la playa de Patong, camino de Kamala. Tras diez años abierto, su popularidad no ha dejado de crecer, y la creatividad del chef Alessandro se ha superado con creces.
Cocina Jongjit Kathu en Phuket
kathu
Gastronomía: Tailandesa local
Precio: bajo
Destacado: Un auténtico lugar local
Precio: bajo
Destacado: Un auténtico lugar local
El restaurante Jongjit Kitchen en Kathu demuestra que un restaurante no tiene por qué ser lujoso ni caro para ser excelente, e incluso para recibir un Plato Michelin por sus ingredientes frescos y su cuidada preparación. El restaurante es local y sencillo, los precios son bajos y la comida que sirve es excelente y auténticamente local, lo que lo convierte en una buena experiencia culinaria en Phuket. Jongjit Kitchen recibió la distinción de "Plato Michelin" en la Guía Michelin de Phuket. El "Plato Michelin" es un reconocimiento a la excelencia gastronómica. Krua
Restaurante Kin-Kub-Ei
explosión tao
Gastronomía: Tailandesa local
Precio: Moderado
Destacado: entorno único, auténtica comida local
Precio: Moderado
Destacado: entorno único, auténtica comida local
El restaurante Kin-Kub-Ei es una joya escondida que sirve deliciosos platos del sur de la India, preparados por Khun Tubtim (la señora de las fotos) con recetas familiares. El lugar se encuentra en un hermoso jardín, apartado de la carretera principal camino a la playa de Bang Tao. Es un sitio singular: solo abre tres días a la semana y con reserva previa, lo que dificulta un poco la planificación. La comida es tan buena y asequible que Kin-Kub-Ei ha recibido un Bib Gourmand de la Guía Michelin.
Restaurante Tom Pla de Hong Khao
Ciudad de Phuket
Cocina: tailandesa
Precio: Bajo
Destacado: Auténtico favorito local
Precio: Bajo
Destacado: Auténtico favorito local
Hong Khao Tom Pla (ฮ้องข้าวต้มปลา) es un restaurante discreto y con larga tradición en la ciudad de Phuket, que debe su nombre a su famoso arroz con pescado. Tras esta apariencia modesta se esconde una joya, tan buena que la Guía Michelin le otorgó un «Bib Gourmand», un sello distintivo de cocina de alta calidad y excelente relación calidad-precio. Si visitas Phuket, probablemente pases junto a esta casa amarilla sin prestarle atención. El interior parece un restaurante cualquiera.
Surf y césped de Soul Kitchen
Ciudad de Phuket
Cocina: Internacional
Surf & Turf by Soul Kitchen es un pequeño restaurante de propiedad tailandesa-alemana situado en la calle Phang Nga, en la ciudad de Phuket, que ha recibido un Bib Gourmand de la Guía Michelin. La carta es breve, pero cambia mensualmente, y el chef Tom se enorgullece de crear platos de fusión europea y tailandesa, incluyendo algunas opciones vegetarianas. Cada plato tiene una presentación impecable y la comida es deliciosa sin ser demasiado sofisticada. El restaurante es pequeño y sencillo, y su ubicación privilegiada lo convierte en el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica elegante pero informal.
Jadjan de Ko Daeng
Ciudad de Phuket
Cocina: tailandesa
Precio: Moderado
Precio: Moderado
Jadjan es un excelente restaurante tailandés local, escondido en las afueras de la ciudad de Phuket. Muchos viajeros desconocen que lo dirige un antiguo chef de un hotel de 5 estrellas en Bangkok. Si conoce la comida tailandesa, apreciará los sabores únicos de la cocina del sur que se prepara en Jadjan, con un sabor más intenso de lo habitual. Los platos son tan buenos que Jadjan recibió un Plato Michelin de la Guía Michelin para Phuket. El chef Suthee es una persona muy amable.
Restaurante Suay Cherngtalay
explosión tao
Cocina: tailandesa
Precio: Alto
Precio: Alto
Suay Cherngtalay es un restaurante popular y excelente que sirve cocina tailandesa moderna con un toque creativo del chef Noi Tammasak (Suay significa hermoso en tailandés). El restaurante es muy acogedor y está dividido en dos zonas. El salón principal es un espacio interior amplio y confortable con grandes mesas de madera, una barra de cócteles y una fachada acristalada de suelo a techo. La terraza ajardinada es encantadora, con un ambiente más informal, una zona cubierta y otra barra. Suay recibió
O Cha Rot Phuket
Ciudad de Phuket
Gastronomía: Tailandesa local
Precio: barato
Destacado: una excelente sopa de fideos sencilla.
Precio: barato
Destacado: una excelente sopa de fideos sencilla.
O Cha Rot es un restaurante local sin pretensiones, pero sirve una de las mejores sopas de fideos de la ciudad de Phuket, tan buena que incluso apareció en la Guía Michelin de Phuket. El restaurante carece de decoración: paredes blancas, una cocina de acero inoxidable y mesas del mismo material. La mayoría de los viajeros pasan de largo sin siquiera mirarlo, ¡pero nosotros vamos a O Cha Rot casi todas las semanas! Como la mayoría de las sopas de fideos en Tailandia, el menú
Khao Tom Thanon Di Buk Ciudad de Phuket
Cocina: tailandesa
Precio: razonable
Destacado: Ideal para el desayuno
Precio: razonable
Destacado: Ideal para el desayuno
Khao Tom Thanon Di Buk es un restaurante local famoso por su arroz congee y sopa de fideos matutinos. Se encuentra en la calle Phang Nga, en las afueras de la ciudad de Phuket, y abre solo de 6 de la mañana a mediodía. El restaurante ha figurado tres años consecutivos en la Guía Michelin de Tailandia. Está un poco alejado del centro de la ciudad, y si conoces un poco la ciudad de Phuket, el nombre te resultará familiar.
Restaurante Jaras Phuket
Kamala Beach
Gastronomía: Alta cocina tailandesa
Precio: Alto
Precio: Alto
Jaras es un restaurante exclusivo que sirve exquisita cocina tailandesa moderna cerca de la playa del Intercontinental Phuket Resort en Kamala Beach. El restaurante figura en la Guía Michelin, y nuestra experiencia confirmó que su inclusión está plenamente justificada. La comida es deliciosa, equilibrada y con una presentación impecable. La carta de vinos es extensa, y la recomendación del sumiller para cada vino es clara y acertada. El servicio es excelente y amable; uno se siente bienvenido en un ambiente informal y acogedor.
Restaurante Cinco Aceitunas
Playa Bang Tao
Cocina: italiana
Precio: un poco elevado
Precio: un poco elevado
Five Olives by Marni es un restaurante italiano contemporáneo en la playa de Bang Tao, la zona más de moda de la isla de Phuket. El restaurante es elegante, con techos altos y una amplia y acogedora terraza al aire libre. Está situado en el nuevo complejo Boat Avenue Park and Playground, a 700 metros de la animada Boat Avenue, lo que le proporciona un ambiente tranquilo. Su extensa y variada carta, junto con una amplia selección de vinos, lo convierten en una opción ideal.
Restaurante Toh Daeng
Playa Mai Khao
Gastronomía: Tailandesa local
Precio: Moderado
Destacado: Casa Patrimonial
Precio: Moderado
Destacado: Casa Patrimonial
Toh Daeng (que significa Mesa Roja) es un restaurante tailandés bellamente decorado ubicado en el Museo Casa Baan Ar Jor, en la playa de Mai Khao. El local combina ingeniosamente dos salas en una, permitiendo que familias y amigos se sienten juntos en mesas muy largas. Se puede admirar cómo conservaron deliberadamente parte del muro divisorio de ladrillo. El resultado es una sala luminosa y acogedora que mantiene un ambiente antiguo y encantador. Podrá disfrutar de auténtica cocina de Phuket preparada con recetas familiares y bebidas.
Meesapam Phuket
Ciudad de Phuket
Gastronomía: Sur de Tailandia
Precio: Moderado
Destacado: ¡excelente comida local!
Precio: Moderado
Destacado: ¡excelente comida local!
Meesapam es un famoso restaurante con 50 años de historia, ubicado en las afueras de la ciudad de Phuket. Es propiedad de Khun Yai Chian, un lugareño de Phuket, y figura en la Guía Michelin de Phuket (bajo el nombre de Meesapam Khun Yai Chian). Meesapam es conocido por su cocina tradicional de Phuket, en particular por su plato estrella, el mee sapam, un salteado de fideos de arroz con marisco. El restaurante es un lugar popular tanto para locales como para turistas, famoso por su deliciosa comida, su amable servicio y sus precios razonables.
Asador Wagyu
Playa de surin
Cocina: Asador
Precio: Muy alto
Precio: Muy alto
Wagyu Steakhouse es un restaurante de alta cocina situado en la playa de Surin, en la costa oeste de Phuket, dentro del cercano y conocido hotel Twinpalms. El restaurante es famoso por su carne wagyu de alta calidad, cocinada a la perfección en un horno de carbón Josper. La carta también incluye una variedad de otras carnes, mariscos y guarniciones. Al acercarse al restaurante, que se encuentra en la carretera que lleva a la playa de Bangtao, pero no muy lejos de ella, se percibe su encanto.
Restaurante Royd
Ciudad de Phuket
Gastronomía: Alta cocina tailandesa
Precio: Alto
Precio: Alto
Royd es un restaurante de alta gama situado en la calle Dibuk, en la ciudad de Phuket, a poca distancia de la popular calle Thalang, donde se celebra cada domingo el mercado callejero. El restaurante es pequeño y moderno, ubicado en una de las típicas casas comerciales que bordean las calles del casco antiguo, y sirve cocina moderna del sur de Tailandia creada por el chef Suwijak. Royd se hizo muy popular tras aparecer en la Guía Michelin de Phuket y su región, por lo que se requiere reserva.
Restaurante Krua Kao Kuk
Ciudad de Phuket
Cocina: tailandesa
Krua Kao Kuk es una joya escondida en las afueras de la ciudad de Phuket, famosa por su sencilla y deliciosa cocina del sur de Tailandia. Fundado por una familia peranakan en 1995, es uno de los restaurantes favoritos de los lugareños por sus platos de marisco fresco, verduras con jengibre y clásicos platos tailandeses reconfortantes como tortillas y panceta de cerdo. Este restaurante, ubicado en una casa tradicional tailandesa, es económico e incluso obtuvo un Plato Michelin en 2020 por la calidad de su cocina. Disfrute de un ambiente informal donde podrá degustar recetas auténticas transmitidas de generación en generación.
Restaurante HEH
Ciudad de Phuket
Gastronomía: Tailandesa moderna
Precio: razonable
Aspectos destacados: excelente cocina creativa
Precio: razonable
Aspectos destacados: excelente cocina creativa
HEH es un nuevo restaurante a las afueras de la ciudad de Phuket, dirigido por un equipo joven y el apasionado y creativo chef tailandés Oat (Nattaphon Othanawathakij). El restaurante no es muy grande, tiene un diseño cuidado con grandes ventanales, es sencillo y acogedor. Incluso hay un árbol que crece justo en el centro. Dado que HEH figura en la Guía Michelin de Phuket, pensamos que era mejor reservar con antelación. Como era entre semana, el restaurante estaba concurrido, pero no lleno.
Restaurante hom
Kamala Beach
Gastronomía: Alta cocina
Precio: muy caro
Destacado: excelente gastronomía, edificio impresionante
Precio: muy caro
Destacado: excelente gastronomía, edificio impresionante
Una cena en el restaurante Hom del Intercontinental Phuket Resort en la playa de Kamala es una experiencia inolvidable. El nombre «Intercontinental» ya es sinónimo de lujo, y desde el momento en que entramos al hotel, supimos que era un lugar especial. Nada más cruzar el vestíbulo, nos cautivó el emblemático edificio blanco tailandés que se alza majestuosamente en la ladera: es sencillamente impresionante. Y si tienen la misma suerte que nosotros, quizá puedan disfrutar de una cena en el restaurante Hom del Intercontinental Phuket Resort en la playa de Kamala.
Fideos fritos Go La Hokkien
Ciudad de Phuket
Gastronomía: Tailandesa local
Precio: moderado
Precio: moderado
El restaurante Go La es un pequeño restaurante local situado en el número 11 de la calle Kra, en la ciudad de Phuket, alejado del bullicio del centro y algo difícil de encontrar. Este restaurante familiar de tercera generación es famoso por sus auténticos fideos fritos al estilo Hokkien. Fundado a principios del siglo XX como un modesto puesto de fideos, ha evolucionado a lo largo de tres generaciones hasta convertirse en un referente culinario para los locales, ganándose un lugar durante varios años en la Guía Michelin de Tailandia. Su plato estrella son los fideos amarillos Hokkien salteados.
Krua Praya Phuket
paklok
Gastronomía: Sur de Tailandia
Precio: razonable
Aspectos destacados: entorno precioso, ubicación aislada
Precio: razonable
Aspectos destacados: entorno precioso, ubicación aislada
El restaurante Krua Praya Phuket es una joya escondida que ofrece una auténtica experiencia gastronómica del sur de Tailandia, incluida en la Guía Michelin. Ubicado en un hermoso jardín a la sombra de los árboles, este restaurante ofrece un ambiente informal pero encantador al aire libre, un verdadero remanso de paz. No es fácil de encontrar, ya que se encuentra cerca del Monumento a las Heroínas camino al aeropuerto de Phuket, pero una vez que llegues, entenderás por qué vale la pena el esfuerzo. El equipo
Roti Taew Nam
Ciudad de Phuket
Cocina: Halal
Precio: bajo
Destacado: auténtico desayuno local
Precio: bajo
Destacado: auténtico desayuno local
Roti Taew Nam es uno de esos lugares únicos en la ciudad de Phuket que parecen inmutables, sin importar cuánto evolucione el mundo a su alrededor. Ubicado justo a la entrada del mercado dominical de la calle Thalang, este pequeño local lleva más de 70 años abierto. Solo tiene unas pocas mesas, y casi siempre están llenas. Tanto locales como visitantes llegan temprano para conseguir mesa, sobre todo desde que el restaurante figura en la lista de los mejores restaurantes de la ciudad.
Restaurante Ko Tee Sangkasi
Ciudad de Phuket
Gastronomía: Tailandesa local
Precio: barato
Precio: barato
Ko Tee Sangkasi, incluido en la Guía Michelin de Phuket, es un pequeño restaurante en la calle Yaowarat, cerca del Hospital Bangkok de Phuket, en las afueras de la ciudad de Phuket. Los lugareños llaman a esta animada zona «Samkong». El local tiene un techo de zinc rojizo, sillas de plástico y manteles de Pepsi-Cola, como suele ser habitual en los restaurantes locales. Siempre está lleno porque la comida es sencilla y realmente buena. No hay aparcamiento, así que los clientes dejan sus vehículos en la calle. Solo toman algo para llevar.
Restaurante Mook Manee
Playa Rawai
Gastronomía: Mariscos tailandeses
Precio: un poco elevado
Destacado: un bonito entorno costero
Precio: un poco elevado
Destacado: un bonito entorno costero
Mook Manee (antes conocido como Mook Dee) es uno de los muchos restaurantes que reflejan la enorme transformación de la playa de Rawai, que pasó de ser un pueblo de pescadores relativamente desconocido a un atractivo destino turístico gastronómico. Hemos visto cómo esta costa sur evolucionó de un tranquilo asentamiento de gitanos del mar, donde modestos puestos de pescado bordeaban las estrechas calles, a un competitivo destino de mariscos donde los restaurantes exhiben langostas gigantes, langostinos tigre y cangrejos azules para atraer a comensales, principalmente asiáticos. El restaurante Mook Manee ocupa una ubicación privilegiada.
Roti Chaofa
Ciudad de Phuket
Cocina: Halal
Precio: Barato
Destacado: ideal para el desayuno
Precio: Barato
Destacado: ideal para el desayuno
Roti Chaofa es un restaurante halal en la calle East Chaofah, en la ciudad de Phuket, que sirve desayunos desde la década de 1980. El restaurante es famoso desde hace tiempo por sus rotis artesanales y sus curries tailandeses-musulmanes a precios asequibles. Este pequeño local recibió el premio Bib Gourmand de Michelin, que reconoce la buena comida a un precio excelente. Por fin lo probamos, y el título está totalmente justificado: Roti Chaofa se ha convertido en uno de nuestros restaurantes favoritos. Su principal atractivo es, sin duda, su crujiente...
Cocina Lertrod
Playa Mai Khao
Gastronomía: Tailandesa local
Precio: Barato
Precio: Barato
Hace poco descubrimos Lertrod Kitchen justo al lado del Aeropuerto Internacional de Phuket, escondido entre dos tiendas en la calle principal. Desde fuera, Lertrod Kitchen es casi imposible de encontrar. Su cercanía al aeropuerto hace que este modesto local sea perfecto para viajeros que buscan auténtica comida del sur de Tailandia antes de partir. Lertrod Kitchen (ครัวเลิศรส) es un gran ejemplo de cómo se puede encontrar excelente comida local en los lugares más inesperados. Este discreto restaurante se ha ganado un lugar en la Guía Michelin.
Fideos de gambas Ao Ke
Ciudad de Phuket
Cocina: tailandesa
Precio: Barato
Precio: Barato
El restaurante Prawn Noodle Ao Ke (หมี่น้ำกุ้ง อ่าวเก) se encuentra en la calle Phoonphon, en la ciudad de Phuket, y sirve fideos con gambas al estilo Hokkien que han atraído a locales y visitantes durante más de una década. El restaurante fue reconocido por la Guía Michelin por ofrecer consistentemente platos sencillos y bien elaborados, cuyo ingrediente principal es un caldo de gambas. La clave está en el caldo, preparado con cabezas y cáscaras de gambas. Este método de cocción libera aceites naturales y un dulzor sutil, dando como resultado una sopa con un sabor inconfundible a gambas sin necesidad de aditivos.
Cafetería y brunch THYME
Ciudad de Phuket
Cocina: Halal, tailandesa
Precio: Moderado
Precio: Moderado
THYME Cafe & Brunch, galardonado con el Bib Gourmand de Michelin, trae las tradiciones culinarias halal del norte de Tailandia al distrito histórico de la isla, replicando el éxito del local original de Sanae en Chiang Mai, a orillas del río Ping. Ubicado en el centro del casco antiguo de Phuket, a unos 200 metros del edificio del Chartered Bank, THYME se encuentra cerca del famoso Hotel On On. El local ofrece un concepto dual: Thyme se encarga del servicio de cafetería y brunch, mientras que Sanae se especializa en platos tradicionales tailandeses.
Más por venir
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¡En números anteriores y aún vale la pena visitarlo!
Raya ✓ BIB
| Ubicación: Ciudad de Phuket |
El restaurante Raya es un restaurante único que combina ingredientes que lo hacen inolvidable: excelente comida en una fantástica y antigua casa tailandesa conservada como siempre, sin renovaciones excesivas, pero limpia y bien cuidada. Es sencillo, sin pretensiones y da la sensación de estar invitado a una casa tailandesa para almorzar o cenar.
Especialidad: Phuket y la comida del sur de Tailandia
Ubicación: Ciudad de Phuket
Dirección : 48/1 Dibuk Road, Tambon Talat Yai, ciudad de Phuket, Phuket 83000
Abra el: 10 a. m. – 10 p. m.
Móvil: 076 218 155
Precio: un poco caro
Mee Ton Poe
| Ubicación: Ciudad de Phuket |
Para ser precisos, Mee Ton Poe ha servido algunos de los fideos Hokkien más conocidos en la isla de Phuket durante muchos años, desde 1946. Solía ser un restaurante pequeño y modesto en el círculo del reloj de la ciudad de Phuket, donde lugareños y expatriados iban a tomar un plato barato de fideos, y eso fue todo. Bueno, asequible y súper informal.
Especialidad: Fideos Hokkien
Ubicación: Ciudad de Phuket
Dirección : 9/109 Phuket Road, ciudad de Phuket
Abra el: 9 a. m. – 6.30 p. m.
Móvil: 076 216 293
Precio: Barato
Khun Jeed Yod Pak
| Ubicación: Ciudad de Phuket |
Ubicación: Ciudad de Phuket
Dirección : 31 Phangnga Rd, Talat Yai, ciudad de Phuket, Phuket 83000
Abra el: 9 am – 8:30 pm, cerrado los miércoles
Móvil: 084 1875 737
Precio: Barato
Krua Phetpoom
| Ubicación: Koh Sirey |
Ubicación: Koh Sirey
Dirección : 70 Ratsada, distrito de Mueang Phuket, Phuket 83000
Horas: 11 a. m. – 9 p. m.
Móvil: 093 580 9451
Jengibre negro
| Ubicación: Playa Nai Yang |
Black Ginger es un fabuloso restaurante tailandés en un encantador entorno interior. el hotel de pizarra En la playa de Nai Yang. Vale la pena visitar la cocina de Black Ginger, pero la escena y la enigmática llegada te hacen sentir especial, como si fueras parte de una película tradicional tailandesa.
Especialidad: Comida tailandesa
Ubicación: Playa Nai Yang
Dirección : The Slate Hotel, 116, Moo 1, Sakhu, Thalang, Phuket 83110 (Playa Nai Yang)
Abra el: 6 PM - 11 PM
Móvil: 076 327 006
Cocina: tailandés
Precio: Caro
Restaurante Ta Tuay
| Ubicación: Norte de Phuket |
Ta Tuay es uno de los restaurantes locales menos conocidos de Phuket, y la mayoría de los viajeros nunca habían oído hablar de él antes de recibir un Bib Gourmand de la conocida Guía Michelin de los mejores restaurantes de Phuket. El restaurante está realmente escondido, no lejos del puente Sarasin, en el extremo norte de la isla. Es tan remoto que nos tomó mucho tiempo antes de tomarnos el tiempo para visitarlo.
Ubicación: Puente Sarasin
Dirección : 57/10 Mu 5, Soi Ruam Chai 1, Phuket, 83110, Tailandia
Abra el: 11.30 a. m. – 9 p. m.
Móvil: 086 470 4807
Precio: AsequibleReservar: muy recomendable, especialmente el fin de semana
Tu Kab Khao
| Ubicación: Ciudad de Phuket |
Tu Kab Khao es un popular restaurante tailandés en la ciudad de Phuket que sirve excelente comida del sur de Tailandia. Date la oportunidad de probar su selección de platos típicos de Phuket. Tu Kab Khao es el nombre que se le daba a un pequeño armario que todas las casas tailandesas tenían hace mucho tiempo para mantener la comida a salvo de las hormigas y las moscas para la siguiente comida. Las patas de ese armario se colocaban en un recipiente con agua para mantener alejadas a las hormigas. (ver foto al final).
Pla Tod Kamin (cúrcuma)
Moo Hong Phuket
Especialidad: Comida del sur de Tailandia
Ubicación: Ciudad de Phuket
Dirección : 8 Phang Nga Road, Phuket Town (el restaurante con una langosta gigante colgando a un lado)
Abra el: Todos los días de 11 a. m. a 12 de la noche
Móvil: 076 608 888
Precio: Asequible
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