Restaurante Krua Jongjit en Kathu
Restaurante Krua Jongjit en kathu es la prueba de que un restaurante no tiene por qué ser lujoso o caro para ser excelente, e incluso recibir un Plato Michelin por sus ingredientes frescos, cuidadosamente preparados. El restaurante es local y modesto, los precios son bajos y la comida que se sirve es excelente y verdaderamente local, lo que la convierte en una buena experiencia culinaria en Phuket.
Krua Jongjit recibió la calificación 'Placa Michelin' en el Guía Michelin de Phuket. El 'Plato Michelin' es un reconocimiento a la excelente comida.
Krua Jongjit abrió hace apenas unos años y, en poco tiempo, logró darse a conocer y hablar de él. El lugar es muy modesto y muy anónimo hasta que en la pared al lado del restaurante se pintó un enorme mural que representa a una niña con un vestido chino rojo y un gato. ayudó a crear una identidad y desencadenar su fama.
Antes de que se añadiera la pintura, era simplemente otro restaurante local, y la dificultad de ubicación en una esquina cerrada sin estacionamiento no ayudó. Ahora todo el mundo conoce ese excelente restaurante local con el cuadro de una niña china y su gato, y algunos farolillos chinos añadidos. Nunca falla: pocas personas reaccionan cuando les preguntas por Krua Jongjit, pero mencionas el mural y la otra persona siempre dice '¡oh, ese!'.
El restaurante está en una antigua casa comercial junto a la carretera con suelo y paredes de hormigón. Taburetes de madera, mesas sencillas, una cesta con los habituales condimentos tailandeses favoritos, el ineludible papel higiénico utilizado como servilletas y un ventilador encima. La zona de la cocina está bastante desordenada, lo cual es muy normal en los locales.
La parte más interesante es cuando pides tu bebida. Si pides una cerveza, la camarera señalará casualmente la tienda local al otro lado de la calle. ¿Cuándo fue la última vez que fuiste a cenar pero tuviste que ir a la tienda a comprar tu propia bebida? ¡Es divertido y hace que la cena sea aún más barata!
lo que pedimos
El menú es lo suficientemente largo como para que todos encuentren algo tentador y, como es habitual en Tailandia, los platos están pensados para compartir. ¡Los precios son bajos así que no seas tímido!
hokkien mee: fideos amarillos con mariscos en salsa, la versión Krua Jongjitt es más una sopa que una salsa.
Tom Som Pla: una sopa de pescado deliciosa, picante y agria.
Ñame a Pad Kratiem: carne de pierna de cerdo frita con ajo y pimienta.
Presa tailandesa de Goong Prik: gambas salteadas con salsa de pimienta negra.
Veredicto
Krua Jongjit es una gran experiencia local si desea disfrutar de una comida excelente en un ambiente verdaderamente local. Esto es algo que no encontrará en Patong, pero es un gran recordatorio de lo que significa viajar de verdad.
Más fotos
Krua Jongjit Información
Destino: Kathu
Dirección: 9/1 Pueblo No. 4, Vichit Songkram Rd., Kathu, Phuket 83120
Abierto: 11 a. m. – 8 p. m.
Teléfono: 086 940 8144
Precio: barato
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Mapa de Krua Jongjit
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