Barbacoa Koku Yakiniku y Moo Kata
Si te quedas un tiempo en Phuket o si, como nosotros, vives aquí, llega un momento en el que te apetece cenar algo diferente, algo bueno y divertido. Este suele ser el día que elegimos para ir a un 'Mookata' o un 'Yakiniku' en Ciudad de Phuket.
El concepto de Yakiniku siempre ha estado de moda en Japón y Corea, pero menos conocida es la muy popular versión tailandesa conocida como 'Mookata', un 'buffet-todo-lo-que-puedas-comer-cocínalo-tú-mismo-en-tu-mesa' barato. Mookata es barato y divertido, pero la desventaja de Mookata es el fuerte olor que tu ropa y tu cabello atraparán y te acompañarán durante toda la noche. Por eso solemos optar por un Yakiniku, la versión más sofisticada del 'Mookata', con aire acondicionado y ventilación fuerte. Encontrará varios de estos Yakiniku en Phuket, incluido uno grande en Centro Comercial Festival Central. Aún así, preferimos el japonés 'Koku Yakiniku', en Camino Thalang, el centro histórico de la ciudad de Phuket.
El restaurante Koku Yakiniku tiene un aspecto definitivamente japonés, con la tradicional zona de estar con cojines a un lado y las mesas normales al otro. Además, cada mesa está equipada con un orificio diseñado para recibir carbón incandescente y está equipada con un potente sistema de ventilación. Esto es lo que reducirá el radio maloliente de 3 metros a solo 50 cm... ¡no puedes ocultarlo todo!
El menú incluye platos de carne en finas lonchas de distintos precios y calidades, pero en general si todos son buenos, los cortes más caros están justificados. Pruebe la carne tailandesa de Kobe, que, como habrá adivinado, es una versión tailandesa de la famosa y extremadamente cara carne de Kobe. El precio de la carne Wagyu es un poco excesivo, pero merece la pena. Puedes pedir algunos mariscos y varias verduras para asar tú mismo. Koku es un restaurante japonés y encontrarás sushi y ramen en el menú, pero ¿dónde estaría la diversión? También sirven una excelente selección de sopas de kimchi picantes que combinan muy bien con tanta carne, y si quieres llegar hasta el final, pide un poco de sake.
Información sobre Koku Yakiniku
Destino: Ciudad de Phuket
Dirección: 10 Thalang Rd, Talat Yai, distrito de Mueang Phuket, Phuket 83000
Abierto: 11 a. m. – 10 p. m.
Teléfono: 093 745 8567
Precio: Asequible
Más Fotos
| 
|
Mapa de Koku Yakiniku