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Restaurante Mor Mu Dong

Restaurante Mor Mu Dong

Mor Mu Dong recibió la calificación de 'Bib Gourmand' en el Guía Michelin de Phuket. "Bib Gourmand" significa "establecimientos acogedores que sirven buena comida a precios moderados".

Mor Mu Dong es un restaurante bastante inusual en Phuket. Si te gusta comer fuera de los circuitos habituales donde muchos lugareños van para disfrutar de un excelente almuerzo o cena, Mor Mu Dong es tu lugar. Todo residente de Phuket lo sabe, y hay que contar los coches en el aparcamiento para saber que aquí se está cocinando algo especial. La gente viaja un largo camino para llegar a Mor Mu Dong. Es tan local y tan bueno que incluso Andrew Zimmern del famoso programa de televisión 'Bizarre Food' almorzó aquí y lo presentó en su episodio de Tailandia.

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Mor Mu Dong tiene los pies en la tierra y vuelve a lo básico, con mucho encanto para un tranquilo almuerzo de domingo o incluso para una cena con amigos o colegas después del trabajo. Es sencillo y rústico, pero la comida es deliciosa. Puedes elegir comer en pequeñas 'Salas' privadas de madera construidas sobre el manglar o simplemente debajo de los árboles. Suena elegante, pero en realidad no lo es: mesas de hormigón, sillas de plástico, platos de plástico y punto.

Restaurante Mor Mu Dong Phuket
Restaurante Mor Mu Dong Phuket

Si nunca has visto una, una sala es un pequeño pabellón de madera sin paredes, con sólo un techo de paja. Es una experiencia divertida si aún no la has probado. De esto se trata viajar. Tú y tus amigos se sientan alrededor de una mesa baja colocada sobre una alfombra, con vista al manglar, disfrutando de una suave brisa. Una sala puede acomodar de seis a doce personas alrededor de una sola mesa baja.

Restaurante Mor Mu Dong

Por supuesto, cuando la marea está baja, verás más barro que agua, pero aún así es divertido disfrutar de una cena muy local mientras observas cientos de diminutos cangrejos rojos deambulando. Si no está preparado para una comida completa sentado en el suelo, algunas cabañas más grandes ofrecen mesas normales con sillas normales.

¿Qué comer en Mor Mu Dong?

La comida es la razón por la que la gente viaja tan lejos para llegar a Mor Mu Dong. El menú es extenso y sirve una combinación de comida tailandesa y mariscos. Muchos platos son especialidades de Phuket y tienen una manera de hacerlos lucir deliciosos. Mientras espera, le servirán algunas rodajas de frutas verdes como guayaba y mangos verdes, además de una selección de verduras frescas. Eso debería ponerte de humor. Podrás disfrutar de una cerveza con hielo, como hacen los locales cuando hace calor, y que siempre sorprende o incluso escandaliza a los extranjeros.

Hor Mok Talay es una mousse de pescado picante.
Hor Mok Talay es una mousse de pescado picante.

Hor Mok Talay es una mousse o natilla de pescado que normalmente se elabora mezclando una variedad de mariscos, como pescado, camarones, calamares y mejillones, con leche de coco, pasta de curry y huevos. Luego, la mezcla se cuece al vapor en copas de hojas de plátano, lo que le da al plato su forma y aroma distintivos.

Gaeng Som es una sopa agria y picante que es un plato popular.
Gaeng Som es una sopa agria y picante que es un plato popular.

Nuestros favoritos son Moo Kua Klua (barriga de cerdo), Pak Miang Goong Siah (hojas verdes con camarones secos), Pak Buena Ensalada (ensalada de helechos con calamares), y si puedes tomarla: Kaeng Prik Kraddok Moo (un curry de cerdo muy picante).

Nam Prik es un tipo de salsa de chile tailandesa que se utiliza como salsa para mojar.
Nam Prik es un tipo de salsa de chile tailandesa que se utiliza como salsa para mojar.

Por fin llega lo que vinimos a buscar. 'Plá Pao' es un pescado al vapor con costra de sal que tarda nada menos que 30 minutos en cocinarse. Algo que normalmente no encuentras en un restaurante tan local. Es realmente delicioso, suave y húmedo. Nos encanta su textura sencilla y delicada, y el sabor a sal es suficiente; no se necesita salsa (pero se servirá un poco).

Pla Pao es un pescado al vapor con costra de sal
Pla Pao es un pescado al vapor con costra de sal

Fotos de Mor Mu Dong

Mor Mu Dong Phuket


Información sobre Mor Mu Dong

Ubicación: Chalong
Dirección: 32/9 Soi Mu Dong, Chao Fah East, Chalong (pasado el zoológico), Phuket
Abierto: 10: 00 am - 9: 30 pm
Teléfono: 088 766 1634
Precio: Asequible


Cómo llegar a Mor Mu Dong

No es tan fácil de encontrar. Tome Chaofa Road en dirección este. Chalong, e intenta seguir las indicaciones hacia el zoológico. Una vez que veas el semáforo, gira a la izquierda hacia el zoológico y continúa durante varios kilómetros hasta 'Palai Seafood', otro restaurante, pero no tan bueno. Justo antes de llegar a Palai Seafood, verá muchos carteles que apuntan a la izquierda. Síguelos casi hasta el final del camino para encontrar la entrada del parking. De todos modos, con Google Maps ahora es muy fácil encontrarlo.

Distancias desde Patong: 19 kilometros, desde la ciudad de Phuket: 10 kilometros, de kata: 11 kilometros, de Bang Tao: 31 kilometros


Mapa de Mor Mu Dong

Si estás en el móvil, añade el mapa aquí: https://goo.gl/maps/JWhxwzvgwm2WNmAL6

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4.4/5 - (64 notas)
Willy Thuan

Nacido en Francia hace mucho tiempo, comencé a viajar por el mundo temprano hasta que me instalé en Phuket en 1994. Durante los últimos 30 años, mi pasión por la fotografía y mi curiosidad me han llevado a todos los rincones de Phuket, Bangkok y todos los lugares donde he estado. Podría ir a Tailandia. Mi objetivo es compartir mis descubrimientos, fotografías y consejos para ayudar a los viajeros a planificar sus vacaciones haciendo que Phuket 101 sea lo más fácil de usar posible para todos.