Surf y césped de Soul Kitchen
Surf & Turf by Soul Kitchen es un pequeño restaurante de propiedad tailandesa-alemana en Carretera Phang Nga in Ciudad de Phuket que recibió un Bib Gourmand de la Guía Michelin. El menú es breve pero cambia mensualmente y el chef Tom se enorgullece de preparar platos europeo-tailandeses, incluidas algunas opciones vegetarianas. Cada plato está bellamente presentado y la comida tiene un sabor delicioso sin ser demasiado sofisticada.
El restaurante es pequeño y modesto, y su conveniente ubicación lo hace perfecto para disfrutar de una cena elegante pero asequible una vez que haya explorado Ciudad vieja de Phuket. Recuerda que el restaurante es relativamente pequeño y muy popular, por lo que conviene reservar con antelación para evitar decepciones.
El menú es breve pero lo suficientemente variado para complacer a todos, y puedes seleccionar algunos especialistas del menú diario en la pizarra. Probamos el tartar de ternera con chalotas en escabeche y yema de huevo curada (320 baht), una beurre blanc de lubina a la parrilla con maracuyá y espinacas salteadas con sésamo (270 baht) y una ensalada de ternera a la parrilla con salsa tártara casera (320 baht).
Para darle una idea, como el menú cambia regularmente, las opciones vegetarianas incluían las siguientes el día que visitamos: tacos de champiñones (280 baht), ensalada vegetariana del chef (200 baht), ravioles caseros de batata con curry amarillo y crema agria ( baht) y risotto tailandés de albahaca con edamame y ralladura de lima (240 baht).
Surf & Turf by Soul Kitchen es muy popular, especialmente porque el restaurante recibió un Bib Gourmand de la Guía Michelin, por lo que no solo se recomienda sino que es necesario reservar. También debes saber que el restaurante sólo acepta pagos en efectivo.
Más Fotos
Información sobre surf y césped
Destino: Ciudad de Phuket
Dirección: 115 Phang Nga Road, Tambon Talat Yai, distrito de Mueang Phuket, Phuket 83000
Abierto: 6 pm – 10 pm (domingo cerrado)
Teléfono: 097 217 7434
Precio: asequible
Facebook: https://www.facebook.com/surfandturf.soulkitchen/
Surf & Turf by Soul Kitchen mapa
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